ケータイ用保護フィルムの交換

今日、ケータイ液晶パネルのフィルム交換をした。

最初は、購入時に既にフィルムが貼られていたので、
ずっとそのまま使っていたけど、１年以上も経過すると
さすがに劣化するのか、端の方から剥がれてきてしまった。

買った時、最初から貼られていた事に少々驚いたけど･･･
これまでは、自分でフィルムを貼っていたからねー　('-'*)



保護フィルムの方も、強度が上がって丈夫になっていたり、
貼り付けが失敗しないよう工夫がされていたりと進化していた☆

ただ、貼り付ける作業工程の説明がいっぱいだったなー　('-'；)

曲がる事なく、気泡も入らず、まぁ何とか失敗せず貼れたけど･･･
焦らず、慎重にした方が良さそうだ。(笑

ベトナムフェス

そう、参加して来ました！
こういうイベント参加は、初めてです☆



でも、その前に･･･　('-'*)

イベント会場に着く前に、迷いまくった！
駅近くのようだし、すぐに見つかるだろうと思っていたが、
案内板も何もないし、最初、全くの逆方向へ行っていたみたい。

駅周辺をかなりの時間歩き回る事に･･･　（×_×）


会場は、公園内だというので、その公園をやっと発見！
所が、その公園が無茶苦茶広い･･･　('-'；)

公園内も只管に歩き回る･･･
暑さが半端なく、額からは滝のように汗が流れた。

目の前をくらくらさせながら歩いていると、
大量の酒樽を発見！！
どんだけ種類があるんだ～～～



反対側を見ると、これまた大量のワイン樽が並べられている！！
中身は、入っているのかなぁ～？



目的とは全然関係ないので、素通り☆
気になる人には、気になる光景なのか！？(笑



とにかく、あちこち歩き回り、やっと会場を発見！！
いやいや･･･、迷い過ぎでしょ。　（ーー；）
公園が広過ぎよ！　回り込む形で、やっと見つけた。



ベトナムの民芸品やフードの露店が立ち並んで、すっごい人だった･･･



行列に並んで、"バインセオ"を注文☆
ベトナムで言う、お好み焼きのようなもの。


あっさりで、シンプルで美味しかった！　('-'*)
薄焼きの玉子生地で、中に野菜が挟んである。
肉類は、ほとんど入ってない～



ちょっと高い所から見た様子は、こんなん･･･
夕方になったので、ちょっと減った感じ。
それでも、いっぱいだね･･･　（＾－＾；）


すぐに会場に到着できなかったし、
歩き疲れちゃった。

中々ない体験で、新鮮で面白かったけどにゃ～　('-'*)

刺身用鮮秋刀魚

タイトルが、全て漢字に！！


今が旬の秋刀魚が届いたのでした☆
サンマよ、サンマ！
内側が青色、表が銀色のお馴染みの袋に入ったチルド梱包。


冷凍していないから、大変に新鮮！

どうやら、"お刺身用"の秋刀魚らしい･･･
抜群の鮮度なのだろうけど、お刺身用って初めて見た！
新鮮な状態なら刺身に出来るけど、
お刺身用としての流通もあるんだねー　（＾－＾；）



もし、旬の秋刀魚をスーパー等で購入し、お刺身で頂きたい場合は、
鮮度の見極めをしよう～　('-'*)


見た目ですぐわかるよ～
皮に張りがあって、銀色に輝いている物がいいです！

身も締まっていて、尻尾を持って頭を上にした時に
ピンッ！と真っ直ぐ起き上がる物。
たれ下がる程に身が締まっていないのは、状態が良くない。

そして、目。
目のガラス体（水晶体か？）に曇りや濁りがなくて、
透き通る程の透明感がある事！

そして、エラの内側が鮮血のように真っ赤である事！
茶色っぽくなっていたり、どす黒くなっているのは鮮度が落ちてる･･･

よく、くちばしの先が鮮やかな黄色の物と聞くけど、
この黄色が失われてしまう程の劣化した状態は
まずお目にかからないと思う。　(・ω・)
鮮度の良し悪しとの関連性は、個人的にはないと思っている。(笑

よく観察してみるといいかも♪




では、刺身で食してみようではないか～☆

今回は、去年までとは違う下ろし方での三枚下ろしをしてみる。
時間をかけず、キレイで簡単に！　('-'*)


まず、胸ビレのすぐ後ろに切れ目を入れる。



ここで気を付けるべきは、中骨より奥（背中側）は身まで切って、
中骨より手前（腹側）は、皮だけ切る事。
手前側を深く切り込んでしまうと、エラと内臓を破き、
血が流れ出て大惨事になる･･･　('-'；)
内臓は、傷つけないように注意しよう～

あっ、庖丁は普通の牛刀を使っちゃってます！
小さい魚なので、出刃とかを出したりしません。(笑
硬い骨も切らないし。



そしたら、今度は腹側に切れ目を入れる。



尻尾側は、少し深めに切り込んでいいけど、
腹ビレと肛門辺りから前は皮と皮下脂肪だけを切るようにする。
軽めになぞるように切ると、切り口が勝手に開くよ～
画像では、おなかの所をちょっと深く切っちゃった･･･　(´・ω・`)
これは、刃を入れ過ぎ。



１８０度回転させて、背中を切る。



背ビレの上を通るように･･･　中骨の上すれすれを切る。
中骨の中心まで切り込む。　ガジガジと、音と手応えがあればＯＫ！

実は、これ苦手･･･　慣れない内は、結構難しい。　（＾－＾；）
下手なの、自分だけなのかなー？？



同じ要領で、反対側も切れ目を入れます。
頭側から切り込むのと、尻尾側から切り込むのがさっきと逆になるよ～


そこまでやったら、尻尾側の画像の位置へ庖丁を入れる。
中骨の下側ね！　右へ抜いて切り離しちゃいます☆




切り離した身を庖丁の先で抑えつつ、左手で尻尾を持って起こし、
反対側へ剥きます。　なんと、手剥きです！



キレイに剥けるし、ガンバラ（腹骨）も身に残らないから手間が省ける☆



出来れば、身にはあまり手を触れないようにしたい。
手で押さえて剥がしたい時は、ボロボロにしない程度に手早く！
あまりぺたぺた身に触れていると、手の温度で鮮度が落ち、
刺身にした時に味が落ちます。　( o_o)



頭と骨の中に、内臓も詰まったままです。
腹を切り開かずに、切り分けられました☆　（＾－＾）


順番は、どこからでも良いんだけど、対角になるように切って行くと
身崩れしなくてやりやすい。

表側の胸ビレ後ろからスタートしたとすると、
次は腹に切れ目、手前に転がし、裏側の背中、
そのまま裏側の側の胸ビレ後ろ、残りの腹側に切れ目を入れて、
また手前に転がして、表側の背中の順。

わかりにくいかな？　（￣▽￣；）ゞ




後は皮引きをして、好きなように切り分ければ完成！



今回は、折り返して高さを出す盛り込みをしてみた。
見た目のキレイさもあるし、お箸での取りやすさもある。


おろし生姜をのせ忘れた･･･　('-'；)

もう、常に異常気象～？

晴れていたと思ったら、突然の猛烈な土砂降り！

県内でも、あちこちで竜巻発生！
落雷で、電車も止まる。

今まで、こんな天候ってなかった気がする。
環境とか、何かが狂って来ているのかも知れないね。



さて、こんな状況。
どう動こうかな･･･　('-'；)

北海道の海鮮

北海道の方から、海の幸詰め合わせが来た！！


画像は、ホタテとタコ足！




この他に、ホッケの開きも大量に･･･
そして、それぞれが大きい！　（￣▽￣；）ゞ

いつもながら、食べきれない程に大量に届く。（笑

冷凍保存のスペースにも余裕がないから、
お早めにお召し上がりにならないとだ～～～

何にするといいかねー？　「（゜‐゜）

タラコを明太子にグレードアップ

自宅で、明太子作りなのです。
明太子が好きなので･･･(笑

なんでそんな事になったかというのには理由があって、
タラコを大量に買わされたみたいだから。(笑




１ｋｇも買っちゃって、そんな多量にタラコどうするって状態なので、
明太子のが好きだから漬け込みしてしまおうって
とても安易な考え☆　(*´-`)


さて、自家ブレンドの漬け込み液に投入～
韓国製の粉唐辛子がいっぱいあるっぽかったから、
多いに使わせてもらった☆

色の割に、辛味が少ない･･･　韓国唐辛子の特徴のようだ。
赤い色味は、合成着色料が配合されているかも知れない。



一週間くらい漬け込んでみたもの。
黒っぽいのは、刻み昆布☆

本場の九州では、泡盛などの焼酎で漬けたりするみたいだけど、
家にあった清酒にした～～～　(*´-`)

それでも、中々に良い味に漬かったから良かったゎ♪
成功したと言えるんじゃないだろうか～

いつもとは違ったお掃除です！ （・_・ゞ-☆

えぇ、お掃除をしたのですよ･･･
かなり限定的な･･･（笑


キレイにした物。　それは、キーボードでしたぁ～　（＾－＾；）



コレ、実は結構古い物。
今から２０年くらい前に買った物。
ほとんど使ってなく、ほぼインテリア状態なので、
磨いていないのに鍵盤はとてもキレイ！（笑

ある意味では、ダメ過ぎ･･･　(´・ω・`)


学生の頃、バンドに参加していて、その時に使ったくらいかなー
その時はスコアもあったけど、基本的には耳コピなので
割と正確に音は拾える☆　(*´-`)
ただ、ほとんど構ってない･･･

使ってなくても、ホコリは積もりまくっていたので、
ナイロンホウキで落とした。
目立たないけど、細かいキズを付けたかもね。　（￣▽￣；）ゞ

カバーかけていたのに、凄い量のホコリだったから、
どんだけ放置してたんだかっていうね。

録画視聴時の画質が上がった！！

先日、チューナーを換えてから、
アナログ配線ではなく、HDMIになった為か、
映像が鮮明でくっきりになった☆

アナログ配線だと、全体的にぼやっとした感じが出るから･･･


デジタル伝送なら、映像も音も劣化させず、
そのままの信号を送れるからキレイなんだけど、
保護コードとか余計なデータまで紛れ込んで来るのが困る所。　（＾－＾；）

別に、不自由していないから気にしてないけどね～（笑


画質は、結構抑え目にして質より量気味にしている☆
それでも、前のレコーダーよりはずっとキレイ～
アナログ伝送じゃなくなったのが大きいんだと思う。　ζ*'ヮ')ζ

うな弁当からのタコ焼き

今夜の夕飯は、どうやら"ウナ弁当"になったようだ。

どこかの某回転寿司チェーン店の物らしい･･･
土用の丑フェアで、期間限定の販売なんだと思う～☆


大変に美味しくなくて、残念だった･･･　( o_o)
ウナギは、２～３ｍｍのペラペラしたスライスで味がしない程。
見た目だけの為に、ただ並べられているという感じだった。

そして、寿司屋だからなのか、
ご飯に色がついているものの、土台は酢飯！！
これまた、とっても合わない･･･　（＞_＜）

超スライスのウナギにして、コストダウンを図ったのだろうけど、
商品的にどうなのかと疑問に思った。



とても満足行く物でなかったので、たこ焼きを焼いて詰めてみた☆（笑

右側にあるのは、箸休めにキュウリのピクルス～～～　ヽ(･ヮ･)ノ
いい感じに漬かったった！


夕飯は、こっちがメインになってしまったなー

小さなにゃんこ達☆

生後３ヶ月になる仔猫達がいます！
遊びたい盛りで、毎日駆け回ってる☆(笑



普通に歩いていると、その足に飛びかかってじゃれて来るので、
誤って踏まないように気をつけないといけない。　（；゜ー゜）

楽しく遊べるオモチャでもあればいいんだけどなー
退屈しない、興味を持つオモチャって何だろう～？　「（゜‐゜）

ふわふわボールは、食いつきいいね☆
今は、なくしてしまっているので残念･･･


まぁ～　オモチャはともかく、足には飛びかかりたいみたいだ。（笑

飼うなら、しっかり管理して！ (´・ω・`)

うちでは今、ウーパールーパーの名で知られる
メキシコサラマンダーを飼っている。


･･･のだが、飼い主が　"忙しい"　を理由に管理を放棄しているので、
仕方なくエサやりと水替えをしてあげている。


「管理してやらないと死んじゃうよ！」と言えば、
その時は、仕方ないとかいう･･･　( o_o)

なんて無責任なっ！　なら、最初から飼うなー


ショップで買ったんじゃなくて、譲ってもらったそうだけど、
ペットとして命を預かってるんだから、ちゃんと看てあげてよ･･･　('-'；)


水槽も、本当は今の倍の大きさが必要。
体格に対してスレスレだから、泳ぐにも身動き取れない。

とても愛らしいのに、なんてかわいそうな飼い方をしているのか。　( o_o)

新しいレコーダーになった！

HDDレコーダーを入れ替えなのだ。

新しくしたら、BDレコーダーになってしまった･･･
もう、それしかないの。

BDを使う機会は、今後あるのだろうか。　(´・ω・`)
少なくとも、プレイヤーとしては活躍しなさそうだ。


新しくなった理由、それは･･･
今まで使っていたのが、カラー表示できなくなってしまったから。(笑

画面が色あせてきたなぁーって思っていたら、完全モノクロ出力になり･･･
チューナーを通すと、TVも録画もモノクロに･･･　( o_o)

さすがに厳しくて、新しくしたのでしたぁ～


今は、HDMIケーブル１本で接続するのが主流というか、当たり前になっていたのね！
ちょっと出遅れていたようだ。　('-'；)

冷凍フルーツゼリー

フルーツゼリーの詰め合わせギフトを頂いた～☆

その中で、"冷凍してお召し上がり下さい"というのがあったので、
早速冷凍してみた。　('-'*)


どうやら、ブドウのゼリーみたい。
真ん中は、シャリシャリのシャーベット状になってる♪♪


冷凍できるゼリーのようなので、
凝固剤はゼラチンじゃなくて、アガーなのかも知れないね。

ゼラチンのゼリーを凍らせると、全く別物になっちゃうし･･･　（；゜ー゜）

市販のゼリーは、ほとんどがアガー使用だろうから、
冷凍して悲惨な事になるなんてのは、まずないだろうけど。（笑

半解凍されたゼリーは、美味すなぁ～～～☆

今日は、七夕☆

短冊に願い事を書いて、お願いをしたりする日。
（説明が、なんてアバウト(笑


でも、願いは誰が聞いてくれるの？
そして、誰が叶えてくれるの？　(￣▽￣；)ゞ

年に一度しか会えないあの二人には、
他人のお願いを聞いている余裕もないと思うが～(笑



限られた時間、きっとそれ所じゃないよねっ！　=^・ω・^=

アナログ時計で方向を知る？

探検家や山登りを趣味とする人には、
至極常識な事なのかも知れない。

方位磁針を持っていなくとも、アナログの時計があれば
陽の出ている昼間に方向を知る事が出来るらしい。　=^・ω・^=


聞いた話がうろ覚えなのだが、
確か･･･

時計の短針を太陽の方向に合わせて、
時刻表示板の"12"と短針の丁度中間の角度が南になるとか･･･

アナログ時計を持っている事＆時計の時間が狂っていない事が前提☆



まぁ、方向がわかっても現在地がわからなかったら、
あんまり意味なかったりもするんだけどね。（笑

ご当地とはウソのクッキー☆

『やきほろろ』というクッキーを頂いた。

普通に、美味しい！　(*ﾟ－ﾟ)




ご当地土産と銘打っているようだけど、
どうやら全国どこでも手に入りそう･･･

外箱に地名が入っていて、そこの違いだけで
中身は全く同じ物。(笑
だから、中の包装には地名が入れられていない。

美味しいので、問題ないけど♪♪
お土産は、そんなものでは～？

テラスと屋根が完成

例の食品加工場に、テラスが出来た！(笑



何か、くつろぎの場の方が充実していないだろうか？？　「（゜‐゜）

木材への塗装とかはせず、これで施設は一通り完成したらしい･･･
防腐処理された木材なのかなぁ～？


この後すぐ、テーブルとイスが置かれた。

ギンポ！？

家の者が、昨夜海釣りに出て、今夜帰って来た。


色々と釣れたらしいけど、その中に見慣れないお魚がいた･･･



"お魚博士"(笑)に確認してみた所、
どうやらギンポという名前のお魚らしい。

"ウミドジョウ"と呼ばれる事もあるようだけど、これが初見だった。
見た目、ちょっと不気味な印象がある。（笑



これが、ギンポ。　漢字だと、「銀宝」↓





その見た目の悪さから、
食べられない　or　食べても美味しくない魚だろう～と
推測していたようだが、食用になり、しかも高級食材で美味しいらしい☆
（まな板が汚れているのは、この前にハゼの肝取りしたから･･･　血が･･･）


取りあえず、下処理をしてしまう･･･

具体的には、

１．氷で〆て、塩で揉んでぬめり取り。
２．背開きして、肝を取り除く。　その後、頭側から骨も取る。
３．尻尾を斜めに落として、背びれ全体を切り落とす。

ウナギとほぼ一緒だね！　わかりやすい。


キッチンペーパーで水気を取って、打ち粉してから天ぷらにしてみた♪


揚げたてを食べてみる──




白身で脂肪はほとんどなく、淡泊ながらも
かなり美味しい！！
キスみたいな臭みもないし、良いね♪

味は、見た目じゃわからないものだなと感じた。　（；゜ー゜）

何だろう～　ウナギに近いかなぁ～･･･
ウナギのクセがない感じ。

稀少性から、市場には出回っていないように思うけど、
食べる機会があったら美味さにビックリするかも。（笑

いきなり燃費が良くなった！？

急にどうしたのだろうと思ったさ。（笑
普段より、＋２～３ｋｍ余計に伸びてる！！

何でかなぁ～って少し考えてみて、気づいた！

タイヤを新しく履き替えたからだ。　（＾－＾；）



加速も軽く良くなったとは感じていたけど、
結構違うものなんだなぁ～　(*´-`)

ギリギリまでタイヤ交換せずにいたけど、
これだと少し早めの方が良いのかな･･･

燃費を悪くして、逆に損していたのかも知れない。　（；゜ー゜）

見極めが難しそうだゎ。

ペンタブ芯作り 第二段

芯作りは、まとめてやっちゃおうって事で、
今日も作ってみた！　=^・ω・^=

ヤスリがけして、表面をつるつるにするの何気にハマる。
超細目をかけると滑らかになって、光沢も出てくる。


作っていて難しいと感じた点。

均等に、全てを同じ太さで削る事。
そして、精確な円柱に削る事。
これらには注意して、慎重に削っていかないとすぐ歪む･･･　（×_×）



最初、純正黒芯と同じ長さで作っていたけど、
ある程度ペン先が長くてもちゃんと反応してくれるようなので、
6mm以上のロングタイプにしてみた☆

ただ、ロングタイプは、筆圧をかけると元から折れそうで怖い。
まぁ、筆圧機能を使う事もないので、
軽いタッチで充分だから折れる心配はないかな♪　（＾－＾）