山菜って、いっぱい種類があるのね～

　春の山菜が出てくるこの季節。
山菜にも、色んな種類があるけど、
フキノトウは苦みがあるばかりで、
未だにその良さがわからない。　（　´_ゝ`）
「あの苦みが良いんだっ！」って言うけど、
美味しくないような～･･･

それとは別で、今期は、セリを食してみた！
今まで、ほとんど食べた記憶がないので、
自分の中では良く知らない山菜。
今回、そのセリが少量だけ手に入ったので、
天ぷらにして食べてみる事にした。

山菜にも、クセのあるものや香りの強いものがあるから、
セリはどうなのかなぁ～っと、あまり期待もせず、
むしろ恐る恐る食べてみたが･･･
そしたら、何とビックリ！！　Σ（￣□￣

とても美味しいではないか！
セリの天ぷら、かなりハイレベルであった☆

それにしても、山菜の良さが
少しずつ分かる様になってきたって事は、
それだけ年を･･･　じゃなくて、大人になったのかな。　(*´-`)