category:作られし物
極たまに作る煮込み鶏を使って、鶏丼にしてみた☆
自家製の“調合焼鳥ダレ”におろしニンニクと生姜を加えて、
水で薄めて長時間じっくり煮詰める。
味が染みる頃には、鶏肉も溶けそうなくらい柔らかくなる♪ （≧▽≦）
本当は、ご飯の上にレタスを敷き詰めたかったんだけど、
残念ながらなかったので、白菜を白だしつゆで軽く煮たもので代用した。
シャキシャキ感はなかったものの、悪くはなかったので良かった！
でも、刻み海苔を散らすのを忘れてしまった･･･ （￣▽￣；）ゞ
自家製の“調合焼鳥ダレ”におろしニンニクと生姜を加えて、
水で薄めて長時間じっくり煮詰める。
味が染みる頃には、鶏肉も溶けそうなくらい柔らかくなる♪ （≧▽≦）
本当は、ご飯の上にレタスを敷き詰めたかったんだけど、
残念ながらなかったので、白菜を白だしつゆで軽く煮たもので代用した。
シャキシャキ感はなかったものの、悪くはなかったので良かった！
でも、刻み海苔を散らすのを忘れてしまった･･･ （￣▽￣；）ゞ
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